El nivel freático es el nivel que alcanza el agua de un acuífero. Si hacemos un agujero en el suelo (por ejemplo, un pozo), el nivel freático es la profundidad a la que encontraríamos el agua.
Este nivel nos da una idea de como está “la salud” del acuífero. Por ejemplo, en temporadas donde no llueve y, por tanto, el acuífero no se recarga, este nivel freático aumenta mucho (el agua está más profunda, o lo que es lo mismo, el acuífero contiene menos agua disponible).